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Via dei Gabbiani - Golfo Aranci - (OT) 07020 - Sardegna
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Sunday - Monday - Tuesday - Wednesday - Thursday - Friday - Saturday

Menu
Giovedi - Thursday - Donnerstag
Antipasto - Appetizer - Vorspeise
Piovra arrostita con rucola, pinoli, uvetta e olio al timo
Grilled octopus with rocket, pine nuts and raisin
Gegrillter Tintenfish mit Rauke, Pinienkernen und Rosinen
Sformatino di melanzane e zucchine alla parmigiana
Aubergines and courgettes "Parma style"
Auberginen und Zucchini "Parma-Art"
 
Primo - First course - erster Gang
Ravioli di pesce con pomodoretti e basilico
Fish ravioli with cerry tomato and basil
Ravioli gelfult mit fisch mit Tomaten und Basilikum
Fregola mantecata con carciofi e agnello
"Sa Fregula" Sardinian Pasta with lamb and artichoke
"Sa Fregula" Sardische Pasta mit Lamm und Artischocken
Maltagliati ai funghi e maggiorana
Maltagliati pasta with mushroom and marjoram
Hausgemachte Nudeln mit Pilzen und Majoran
Gazpacho e i suoi condimenti
Gazpacho cold soup
Gazpacho Kalte Suppe
 
Secondo - Main course - Hauptgericht
Filetto di orata al pan di mirto e cavoletti
Gilthead fillet with mirtle and cabbage
Goldbrassenfilet mit Myrte und Kohl
Mignon di manzo con cilindro di patate e scalogni
Fillet of beef with potatoes and shallot
Rinderfilet mit Kartoffeln und Schalotte
Filetto di Suino con spinaci saltati e cipollotto
Filet of pork with spinach and onions
Schwein-Filet mit Spinat und Zwiebeln

Flan di zucca e zucchine con mandole tostate e gocce di dolce sardo
Pumpkin flan with courgettes and almonds
KŘrbis flan mit Zucchini und Mandeln
 
Dessert
Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo
White nougat parfait with chocolate
Wei▀er Nougat-Halbgefrorenes mit Schokolade
Tiramis¨ al Grand Marnier
Tiramis¨ with Grand Marnier
Tiramis¨ mit Grand Marnier
 
 


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